料理【新潮流】食物調理機(TSL-177)

【新潮流】食物調理機(TSL-177)

【新潮流】食物調理機(TSL-177) 評價

網友滿意度：

前陣子好姊妹一筒生日

她超級愛吃甜點所以我就想要親手做一個給她

身為料理白癡的我馬上去請教我的甜點大神朋友

她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇

所以就決定是檸檬塔了!

先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了

首先需要準備的食材有~~~~~

?甜塔皮

無鹽奶油――70g

糖粉――45g

蛋黃――1顆

牛奶――10ml

低筋麵粉――120g

杏仁粉――15g

檸檬皮屑――1顆

鹽――1/4小匙

?檸檬凝乳

糖――55g

檸檬皮屑――1顆

檸檬汁――60ml(約兩顆)

蛋――1顆

無鹽奶油――40g

要開始摟

STEP1

?甜塔皮將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。

STEP2

無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。

STEP3

加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。

STEP4

加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)

STEP5

完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。

STEP6

取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。

STEP7

將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。

STEP8

塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。

STEP9

?檸檬凝乳檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。

STEP10

將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。

STEP11

加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。

STEP12

將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。

(以上食譜參考自iCook愛料理)

我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊感動

雖然我做出來有點不是很精緻喇但一筒說還蠻好吃的

但這樣就夠了啊心意最重要484

再來還想跟大家分享的是我最近買的【新潮流】食物調理機(TSL-177)

好喇其實我是幫家裡媽媽訂的

畢竟我式料理白癡廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈

最近媽媽一直碎念想要換一台新的

孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個

用了幾天之後媽媽超級滿意的

開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦

要她們也趕快買來用超像推銷員的哈哈

所以我也在媽媽的壓力下在這邊分享給你們大家摟

附上連結給你們

【新潮流】食物調理機(TSL-177)

大家一起成為甜點大神吧!!!!!

momo購物折價券傳送門

【新潮流】食物調理機(TSL-177)

本週熱銷商品:

【即期品】雀巢咖啡Dolce Gusto 拿鐵咖啡膠囊

【雀巢咖啡即期品】Dolce Gusto美祿巧克力麥芽飲品膠囊

商品訊息功能:

品號：3376658

研磨、切碎、攪拌，一機搞定
細長的棒狀造型，各種容器都OK
握把人體工學設計及防滑處理

商品訊息描述:

新潮流不?鋼食物調理機 TSL-177

三大特色、多種功能：

研磨－果汁、冰沙、嬰兒(老人)副食品、肉泥、果泥、奶昔等...

切碎－洋蔥、大蒜、堅果、絞肉、魚漿等...

攪拌－製作蛋糕、沙拉醬、番茄醬、調味醬等...

2段式變速設計－

慢速、高速，可依您的料理需求做調整；

1個按鍵輕鬆料理！超貼心設計；握把人體工學設計及防滑處理，好握好拿；細長型的棒狀造型，各種容器都能輕鬆使用！

不鏽綱材質，非劣質的塑材，不會因為使用過熱產生毒素異味，使用上更衛生也更耐用；

組裝式設計，清洗輕鬆！也可放置洗碗機；外型簡潔時尚，增添您的廚房品味；精緻小巧，收納容易，還送您貼心掛置架，讓您使用上更便利！

攪拌棒：適用調味汁、湯羹、蛋黃醬、嬰兒食品、奶昔等。

切碎器：適合較堅硬的食物，如肉類、乳酪、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、杏仁等。

打蛋網：製作鮮奶油、攪拌蛋白等流質食物。

組裝方式

商品訊息簡述: